ALLCOLD – Keitetyn lihan tyhjiöjäähdytin
Nopea jäähdytysnopeus, kestää vain noin 30 minuuttia jäähtyä 100 ℃:sta alle 10 ℃:seen.Tasainen jäähdytyslämpötila ruoan keskellä ja pinnalla.Ei erityisiä vaatimuksia tuotteiden koosta, ulkonäöstä ja pinoamisesta EI "toista saastumista" täysin eristetyn ruostumattoman teräskammion jäähdytykseen.Nopeasti ylittää lämpötila-alueen 25-50 ℃
joka sopii hyvin bakteerirotulle.
AllCOLD-tyhjiöjäähdyttimiä käytetään nyt laajasti kypsennettyjen elintarviketeollisuuden jäähdytykseen, kuten lihan, siipikarjan, riisin ja papujen, vihannesten, leivän, kakun jne. jäähdytykseen. Meillä on 2 sarjaa tyhjiöjäähdyttimiä erilaisiin vaatimuksiin.Normaali lämpötilasarja ruoan jäähdyttämiseksi noin 25 ℃ ~ 30 ℃, matalan lämpötilan sarja loppulämpötilaan voi olla alle 10 ℃.
ALLCOLD-ominaisuudet:
1. Kylmäloukussa käytetään erityistä PCM-tekniikkaa, joka parantaa huomattavasti veden talteenottokykyä, jotta keitetyn ruoan massahöyryn roiskeet eivät tuhoutuisi jääkaappiin ja tyhjiöjärjestelmään.
2. Hitsattu ruostumattomasta teräksestä valmistettu putki rakenne on hyväksytty kylmäloukun luotettavuuden parantamiseksi keskeiset osat ovat kuuluisia kansainvälisiä tuotemerkkejä.
3. Erityinen tyhjiöpaineen ohjaustekniikka nestemäisten tuotteiden jäähdyttämiseen liittyvien roiskeongelmien ratkaisemiseksi edistyneellä PLC- ja kosketusnäyttöjärjestelmällä, symboli näyttää toiminnan ja ajon tilan, selkeästi ja kätevästi.
4 Hierarkkinen toiminta ja salaussuoja on otettu käyttöön laitetoiminnassa:
Käyttötyöntekijä: vain mekaaniseen näppäinpainallukseen (päällä/pois)
Tuotantoteknikko: vain prosessointiparametrien asettamiseen.
Insinööri: laitteiden virheenkorjaukseen, huoltoon ja vikojen diagnosointiin.
5. Automaattinen ja manuaalinen käyttöjärjestelmä, koneen käyttö ja käyttö on joustavampaa ja luotettavampaa.
6. Wacuum chamerin materiaali on ruostumatonta SUS304-terästä, joka on suunniteltu GMP-vaatimusten mukaisesti.
Tyhjiöjäähdyttimen mallit ja tekniset tiedot:
